La gastronomía de los estadios de la NPB ha evolucionado drásticamente desde los tiempos del curry frío y la cerveza tibia. Los menús exclusivos del estadio se han convertido en una razón principal para asistir, no solo un complemento. Este artículo analiza la evolución y la estrategia comercial detrás de la cocina de estadio.
Un partido de NPB dura aproximadamente tres horas. ¿Qué comen los jugadores detrás del dugout durante ese tiempo? Desde bolas de arroz hasta geles energéticos, la cultura alimentaria del dugout de NPB ha evolucionado drásticamente junto con los avances en nutrición deportiva.
Una exploración detallada de la evolución de la comida en el estadio - gastronomía y cultura regional, abarcando desde los orígenes de la comida en el estadio hasta las perspectivas futuras.
Un análisis comparativo de las estrategias gastronómicas de los 12 equipos de NPB, que abarca los ingresos anuales de 5.000 millones de yenes del PayPay Dome, los menús de productos locales del Rakuten Mobile Park y el legendario curry del estadio Jingu.