球場グルメ戦争 - 「野球を観に行く」から「食べに行く」への転換
NPB の球場グルメは、冷めたカレーとぬるいビールの時代から劇的に進化した。各球団が競い合う球場限定メニューは、もはや野球観戦の「おまけ」ではなく、来場動機そのものになりつつある。球場グルメの進化と、その裏にあるビジネス戦略を解剖する。
NPB の球場グルメは、冷めたカレーとぬるいビールの時代から劇的に進化した。各球団が競い合う球場限定メニューは、もはや野球観戦の「おまけ」ではなく、来場動機そのものになりつつある。球場グルメの進化と、その裏にあるビジネス戦略を解剖する。
NPB の年間観客動員数は 2019 年に過去最高の約 2,653 万人を記録した。球団別の動員格差、ドーム球場の影響、コロナ禍からの回復過程を統計データで分析する。
NPB では年間 20〜30 試合が雨天中止になる。チケット払い戻し、飲食ロス、スタッフ人件費、振替試合のコスト。1 試合の中止が球団経営に与える損失は想像以上に大きい。雨天中止の経済的影響を詳細に分析する。